청주 내덕동 우동 맛집 가조쿠우동 청주점

청주 내덕동 우동 맛집 가조쿠우동 청주점

• 주소 : 청주시 청원구 상당로 314
• 전화번호 : 0507-1420-2177
• 영업시간 : 11:00~21:00(B.T 15:00~17:00 L.O 14:00, 20:00)
• 주차장 : 있음
• 화장실 : 있음

내돈내산
솔직후기







청주 내덕동에 위치한 문화제조창 1층에는
전시, 쇼핑, 카페뿐만 아니라 다양한 식당이 있다.
그중에서도 한 끼 든든하게 해결할 수 있는 일본식 우동 전문점,
바로 <우동가조쿠 청주점>에 다녀왔다.

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가게는 문화제조창 내 실내 푸드존 한편에 있고
깔끔하고 심플한 우드톤 인테리어로
혼밥도, 친구와의 식사도 부담 없이 즐길 수 있는 분위기다.
테이블 간 간격이 넉넉하고, 전반적으로 조용해서
문화제조창 나들이 중 잠시 휴식하며 식사하기 좋은 공간이었다.

메뉴는 크게
따뜻한 우동, 시원한 우동, 덮밥류 등으로 나뉘며
입맛이나 날씨에 따라 고를 수 있는 선택지가 다양하다.
우동 면은 일본 정통 사누키 우동 스타일로
굵고 탱글탱글한 식감이 살아 있어 만족도가 높다고 한다.

내가 주문한 건 바로바로바로바로

가조쿠 우동 9,000원

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혼밥이라….
한 그릇 짜잔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

가조쿠 우동은 따끈한 가쓰오부시 베이스 국물에
탱글한 면발, 그리고 큼직한 새우튀김이 토핑된 대표 메뉴다.
국물은 한 입 먹자마자 가쓰오 향이 진하게 퍼지면서도 깔끔한 맛이 느껴졌고
짭조름하면서도 부담스럽지 않아 계속 먹게 되는 중독성이 있었다.

새우튀김은 바삭하게 튀겨져 있지만 국물에 스며들며 식감이 부드러웠고
면은 쫄깃하고 밀도감 있어 씹는 재미가 있었다.







<우동가조쿠 청주점>은
진한 국물과 깔끔한 한 끼를 원할 때 방문하기 좋은 우동 전문점이다.
문화제조창을 방문한 김에
가볍지만 따뜻한 식사를 원한다면 꼭 들러볼 만한 맛집이다.




위치는 요기이이이이이이이이이