청주 복대동 감성 전통주 술집 <유일>

청주 복대동 감성 전통주 술집 <유일>

• 주소 : 청주시 흥덕구 대신로 73번길 50
• 전화번호 : 0507-1439-7591
• 영업시간 : 18:00~02:00 *일 휴무
• 주차장 : 없음 (인근 흥덕보건소 주차장 이용 가능)
• 화장실 : 있음

청주 복대동에 있는 감성 술집에 다녀왔다.
이 근처에서는 유일하게 전통주를 제대로 다루는 곳이라
입소문이 자자했는데 드디어 가 봤음ㅋㅋㅋ





외관은 깔끔하고, 간판부터 느낌이 있었다.
밖에 데크가 있는 걸 보니 날씨가 좋으면 야장도 가능할 거 같았다.

내부는 조명이 은은~하고 원목 가구 중심으로 따뜻한 분위기였는데
테이블 간 간격도 넓어서 조용하게 술 한잔 하기 딱 좋아 보였다.
데이트코스로도 완전 추천!

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추울까 봐 담요도 준비되어 있었고
휴대폰 충전기, 가방 보관함 등 사장님의 센스가 돋보였다.

메뉴를 보면
무려 전통주, 막걸리, 하이볼, 소주, 생맥주 등 30여 가지 주종을 보유하고 있었다.
15가지 이상의 전통주와 다양한 막걸리!
해창, 복순도가, 마깨주, 일엽편주, 진맥, 부자, 오매락퍽 등 감성 전통주
거기에 전통주 베이스의 하이볼도 있어서 신기 방기했다.

안주는 삼합, 미나리육회, 광어회 같은 메인 안주부터
미나리새우전, 육전 등 전 종류, 파스타, 수제비, 탕까지
안주맛집 소리 들을 만한 구성이 준비되어 있었다.

내가 주문한 건 바로바로바로바로

삼합 25,000원
미나리새우전 17,000원
복순도가 20,000원



기본으로 나오는 새우칩은 진짜 빠삭 그 자체!

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짜잔!
전체샷!!!

✔️ 삼합
이건 진짜 강추! 추천 메뉴라서 한 번 주문해 봤다.
광어회, 고기, 버섯, 묵은지가 한 접시에 깔끔하게 플레이팅되어 나오고
참깨소스가 함께 나온다.


광어는 쫀득, 고기는 부드럽고 촉촉,
묵은지의 산미랑 참깨소스의 고소함까지!!!!!
한입에 넣는 순간 엄지 척 외침 ㅋㅋㅋㅋㅋ


또 전통주랑의 조합이 미쳤는데, 특히 증류주 좋아하는 분들 완전 취향 저격일 것 같았다.

✔️ 미나리새우전
이건 신메뉴라 주문해 봄 ㅋㅋ
전인데 기름지지 않고, 미나리의 향긋함과 민물새우 + 통새우의 식감이 다 살아있었다.

바삭하면서도 안은 촉촉!
함께 나오는 수제 양파장아찌가 느끼함 싹 잡아줘서
먹으면 먹을수록 입맛이 도는 조합이었다.

✔️ 복순도가
스파클링 막걸리의 원조!
병을 살살 흔들어 톡 따는 재미도 있고
첫맛은 톡 쏘고, 뒤엔 달콤함 + 고소함이 남는 맛
입문자도 부담 없이 즐길 수 있는 막걸리라 술 약한 나같은 사람도 한 병 순삭할 맛이었다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

전통주 좋아하거나, 색다른 술자리를 찾는다면
청주 복대동 감성 술집 ‘유일’, 진심 추천!!!!!!
분위기 좋고, 술맛 좋고, 안주 맛까지 완벽한 조합.
청주 전통주, 청주 막걸리, 청주 데이트코스 고민 중이라면 이곳에 꼭 가 보길 바람!!!!






위치는 요기이이이이이이이이이이이 ↓