[청주 용암동] 동남지구 데이트하기 좋은 소고깃집 <청렴>

[청주 용암동] 동남지구 데이트하기 좋은 소고깃집 <청렴>

• 주소 : 충북 청주시 상당구 중고개로141번길 13-10 DN에듀탑 113호
• 전화번호 : 0507-1336-0643
• 영업시간 : 17:00~23:00
• 주차장 : 있음
• 화장실 : 있음

내돈내산
솔직후기




여긴 소개받고 알게 된 집!
분위기가 좋다는 소리를 듣고 한번 가 봐야지 하다가 다녀왔다.





외관!

내부는 주방, 고기 써는 곳, 바 테이블, 4인석 테이블 4개 정도 있는 아담한 곳이었다.

반응형

4인석은 이런 느낌!

우리는 바 테이블로 안내받았다.

앉으면 갖다 주시는 탄산수와 물!

메뉴판도 리본이 묶여 있어서 예뻤다.

메뉴를 보면 세트로 즐길 수 있는 청렴(살치살+갈비살), 두번째청렴(새우살+살치살+알등심)이 있었다.
1~1.5인분 정도 된다고 한다.

그리고 단품은 꽃새우살, 안창살, 꽃살치살, 알등심, 갈빗살, 안심이 있었다.

그 외 메뉴로는 육회, 우니, 감태주먹밥, 된장찌개 등 다양했고 술 종류도 소주, 맥주, 하이볼, 증류주 등 다양한 편이었다.

바테이블 위에 올라가 있는 술병만 봐도 마셔 보고 싶었다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

우리가 주문한 건 바로바로바로

두번째 청렴 74,000원
갈비살 29,000원
한우된장술밥 9,000원






숯불이 들어오고 반찬도 세팅되었다.

명이나물, 백김치, 부추무침, 씨앗젓갈, 갓김치, 고추장아찌가 나왔고 샐러드와 같이 구워 먹는 꽈리고추, 가지도 나왔다.

소스는 두 종류의 소금, 홀그레인머스타드, 와사비가 나왔다.

오늘의 주인공, 두 번째 청렴 등장!!!!!!!
영롱하다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

왼쪽부터 새우살, 알등심, 살치살이다.
이곳은 품질 좋은 한우를 사용한다고 하는데 눈으로 보기만 해도 좋아 보였다.






새우살부터 올리기!!!
새우살은 한우 암소의 최상의 부위로 마블링과 지방의 조화가 예술이었다!

소고기 장점은 빨리 익는다는 거!!!!!!!!
벌써 다 익음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

한입 먹었은데 이 육즙 어쩔??????????
그리고 왜 넣자마자 입에서 녹지???????
사라져 버림……….

728x90

다음은 살치살!
내가 좋아하는 부위!!!
마블링 미쳤다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

또 넘나 금방 익어버림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
입에서 녹는다, 녹아!!!

알등심은 표면으로 봤을 때는 지방이 적어 보였다.

굽굽!!!


빠르게 또 익었다.
풍미가 가득하다는 표현이 어울렸는데 식감이 이게 고기다!!! 라는 느낌을 주고 고소하고 감칠맛도 풍부했다.

그리고 추가로 시킨 갈빗살!

육향이 아주 짙었고 씹을수록 고소한 맛이 더 느껴졌다.



그리고 서비스로 주신 육사시미!!!!!!!
꽃 모양이라 더 기분이 좋았다 ㅋㅋㅋㅋ
와사비랑 같이 먹으라고 해서 먹었는데 아직 멀고도 먼 날 것의 세계……😅😅

마무리로 한우된장술밥을 시켰다.
옆 테이블에서 먼저 시켰는데 된장 냄새가 기가 막혀서 홀린 듯이 시킴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


한우가 가득 들어간 된장찌개에 밥이 말아져서 나왔는데 이거 진짜 쌍엄지 척👍👍

고기 들어간 국이나 찌개 안 먹는 나도 진짜 맛있게 먹었다.
찌개에 고기가 들어가면 고기 특유의 냄새 때문에 잘 못 먹었는데 된장이 그걸 확 잡아준 거 같았다.

반찬으로 나온 씨앗젓갈이랑 먹었을 때 제일 맛있었다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ






오랜만에 배 찢어질 때까지 먹은 거 같다.


데이트하기 좋은 분위기 좋은 소고기 집을 찾는다면 <청렴>을 추천한다.





위치는 요기이이이이이이이이이이 ↓

동남지구 갈 만한 곳은 요기이이이이이이 ↓

[청주 용암동] 동남지구 숯불 닭갈비 맛집 <팔각도 청주동남지구점>

[청주 동남지구] 꼬마김밥 맛집 <해오름꼬마김밥 동남점>

[청주 용암동] 동남지구 조개구이 맛집 <조패공사>

[청주 동남지구] 젤라또 맛집 <러푼젤>

[청주 동남지구] 애견 동반 가능한 신상 카페 <해빗 HABIT>

[청주 동남지구] 동남지구 삼겹살 맛집은 여기! <오돈생고기>

[청주 동남지구] 오동통한 쪽갈비 뜯고 싶을 때 <통통쪽갈비>