내돈내산
솔직후기
요즘 일본식 덮밥집은 많지만 진짜 장어덮밥 전문점은 청주에서 찾아볼 수 없었는데 생겼다고 해서 다녀와 봤다.
특히 내가 예전에 일본에서 맛있게 잘 먹은 히츠마부시가 있어서 더 기대하면서 달려감 ㅋㅋㅋㅋㅋ
내비 찍으니 건물 뒤편을 알려 줘서 그쪽에 주차를 하고 앞으로 오면 된다.
앞쪽으로 나오면 2층에 <우나기칸 청주점>이 있다.
1층인 줄 알았던 나 ㅋㅋㅋㅋㅋ
엘리베이터 타고 올라가면 바로 오른쪽이 식당이다!
들어가면 바로 장어가 있는 수족관이 보이고 안쪽으로는 테이블이 있다.
나는 네** 예약으로 미리 주문을 했는데
테이블마다 주문하는 게 있어서 사진 보고 결정하면 될 거 같았다.
대표 메뉴로는 히츠마부시와 우나쥬가 있다.
하츠마부시는 나고야식 장어덮밥으로 그냥 장어와 즐기고, 야꾸미와 즐기고 오챠츠케로 즐기는 스타일이다.
우나쥬는 도쿄식 장어덮밥으로 특제 데리야끼 소스에 구운 거다.
둘 다 민물장어 한 마리가 들어간다.
장어구이만 먹을 수 있는 메뉴도 있고 스테이크동, 돈가스, 소바도 있다.
사이드 메뉴로는 고로케, 가라아게, 깐풍날개가 있고 주류는 일본 술이 많이 준비되어 있었다.
우리가 주문한 건 바로바로바로바로
히츠마부시 32,000원
우나쥬 28,000원
3월 할인으로 2,000원씩 저렴하게 주문했고 네** 예약으로 고로케를 서비스로 받았다.
내부는 평범하지만 곳곳에 일본을 느낄 수 있게 꾸며져 있었다.
주문한 장어덮밥 등장!
전체 샷!
먼저 우나쥬부터!
이건 데리야끼 양념된 장어가 듬뿍 들어간 덮밥과 계란찜, 장국, 와사비, 그리고 여러 반찬이 나왔다.
장어에 와사비 올려서 먹기!
내가 좋아하는 히츠마부시!!!!
이건 장어덮밥부터 차별화가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 계란 지단이 잔뜩 올라가 있었다.
그리고 우나쥬와 다르게 야꾸미가 나오는데 이건 김가루, 쪽파, 깻잎이 있었다. 또 뜨거운 차도 같이 나온다.
나머지는 우나쥬랑 똑같음 ㅋㅋㅋ
히츠마부시를 맛있게 먹는 방법은 4 등분하여 처음에는 그냥 장어덮밥을 먹고 두 번째는 야꾸미를 얹어 먹고 그리고 세 번째는 야꾸미를 넣고 오차츠케를 부어서 먹고 마지막 1/4은 마음에 드는 방법으로 먹으면 된다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 먹기!
야꾸미 얹어 먹기!
야꾸미 + 오차츠케
이거 비릴 거라고 생각하는데 전.혀!!! 놉!!! 안 비리다!
장어가 더 부드러워짐 ㅠㅠㅠㅠㅠ
그리고 마지막은 야꾸미 얹어 먹기로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
서비스로 주신 고로케는 감자고로케였는데 진짜 속이 부드럽고 바삭하고 맛있었다.
마무리는 비비빅 맛이 나는 일본 사탕으로!!!!!
청주에서 일본의 진짜 장어덮밥을 먹고 싶다면 <우나기칸 청주점>을 추천한다.
위치는 요기이이이이이이이 ↓
산남동에서 갈 만한 곳은 요기이이이이이 ↓
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